DSC 7367
  • Doyenne du Comice: De Doyenne du Comice wordt de koninginnepeer genoemd. Ze heeft wit, sappig vruchtvlees en een erg zoete smaak. Deze peer heeft een geelgroene kleur met een bruinrode gloed. (Lekkervanbijons.be)
  • Conference: De meest gekende handperensoort is de Conference. Deze slanke, groen-gebronsde peer kleurt lichtjes geel bij rijping. De vrucht is zowel krokant als sappig heel lekker.(Lekkervanbijons.be)
  • Saint Rémy: De peren zijn groen met roestvlekken en stippen en vertonen aan de zonzijde een bruinrode blos. Rijpe peren zijn geel. De peren lopen breed toe naar de kelk met korrelig, wit, hard vruchtvlees. Ze koken met rode kleur en zijn begeerd in restaurants bijvoorbeeld bij wild of in desserts zoals poire belle Hélène. De steel is kort, dik en ondiep ingeplant. Van alle peren bewaart Saint Rémy het beste: in sto tot twee jaar. (wikipedia)